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人们的生活水平越来越高，水污染问题却越来越严重。安全饮水，健康饮水，是越来越多的消费者的共同追求。而与此同时，兴起于20世纪90年代，统占了中国饮水市场近20年的饮水机和桶装水，开始黯然谢幕;而随着直饮水时代的来临，净水器即将登上人们日常饮水的霸主地位!
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“黑心桶”、“菌落总数超标”事件频频曝光, x, U# |! ^/ l1 y. B" P- F" S% c1 Q
" u* F8 H/ ?/ T0 J. @0 {2 u8 |众所周知，桶装水和饮水机并不是一个厂家生产出来的，所以，即使饮水机能够“洁身自好”，但它的“黄金搭档”——桶装水，却问题重重。自2007年“毒胆”事件之后，桶装水安全健康的警钟被敲响，随着各种“黑心桶”事件、“菌落总数超标”事件的频频曝光，使得消费者逐渐意识到饮水机和桶装水在健康安全方面的不稳定性，并逐渐散失了对饮水机和桶装水的信心。饮水机和桶装水盘踞了近20年的饮用水霸主地位，开始震荡。
5 [% ?2 A0 N { P8 D$ ^苏醒的竞争对手——净水器
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Z- b# P! z! N) g( r6 i净水器与桶装水在上世纪90年代兴起于中国市场，同台角力。但受当时各地的水质情况和消费观念及市场宣扬等多方面的因素影响，净水器没有得到疾速发展，而桶装水却风光无限。3 l9 X; Q+ C7 s- p; G8 l; K: {. }
1 v5 y/ f5 Y! L, n: m然而，随着高科技新材料反渗透膜引进，特别是在国内研发成功进入商用，净水器像雨后春笋一般拔地而起。以直饮水机为标志的净水器市场，在2007年度过了冰封期后，不但逐渐回暖，而且终于在2013年呈现出爆发式增长。据相关协会的统计数据显示，2014年净水器市场销售额较上年度增长45.2%，销量预计达500万台;2015年净水器销量预期将突破1600万台。若按每台净水器售价1000元来算，市值有望达到千亿规模。
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在消费者层面，越来越多的家庭、机关单位、企业尤其是学校、商务场等公共场所，弃用饮水机和桶装水，改用直饮水正成为来势迅猛的新潮流;越来越多的饮水机厂商如安吉尔等纷纷转行做净水器;越来越多的桶装水厂商和渠道商也集体进驻直饮水市场;众多家电品牌如美的、格力、海尔等纷纷进军直饮水市场，为直饮水行业注入了新的活力、增添了强大的动力。( Q: N2 U% M4 v) y+ f
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这些，无疑将加快桶装水市场迅速衰落和被蚕食的节奏，净水器无疑已成为了桶装水最可怕的竞争对手。2 @/ l. v9 Y, ^ ?" n" Y5 A$ ]+ O3 n
净水器的功能特性决定了其必然逐步取代饮水机和桶装水
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无论从消费者对于桶装水信心的散失，还是直饮水强劲的发展势头来看，直饮水将逐渐取代桶装水大部分市场都不算危言耸听。并且，净水器在功能特点上相比饮水机和桶装水也更有优势：' C- A4 @8 e$ ~) `/ l2 W
0 w- L& `8 w" B1.净水器更安全。净水器属于高科技、新材料家用和商用电器。经过PP棉、活性炭、尤其是反渗透膜等工艺处理，去除了水中的细菌、有机物和重金属离子等三大类有害污染物，消除了异味，改善了口感。相较于桶装水，安全性大大提高;( l' x3 G7 v+ D- J; ~5 ~) u( m
7 o$ i' O. @$ F# \. ~" ]! v2.净化水更健康。净水器生产净化水，人们饮用时是即制即饮，减少了保存时间。经过反渗透膜处理得到小分子团健康水，更易于吸收。
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6 @, D. s! a' @' I4 c) K" o1 e& ~2.净水器更方便。家用净水器器直接安装在自来水管上，无需买水送水、换桶加水;商用净水器体积和传统的开水茶炉差不多，安装起来更简便，而且可以按使用人数定制产水量，实现冷饮、温饮和热饮随时随心取用。
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1 i3 s* p8 \3 a7 S7 } v. v! e; i4.净水器能满足多重用水需求。净水器属于多功能净化家电，净化之后水可以生饮，也可以用于煮饭、煲汤，可以用来洗面美容，别墅型机还能满足洗澡需要;而饮水机只能解决喝水问题，属于单一性功能产品。
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, e/ ~ h+ \1 J/ @净水器要最终胜出，还需一把利剑5 l) S" R9 d6 b% O7 W
* P2 w4 J+ i ?9 d( a/ k& g) B在这场净水器与桶装水的无声较量中，谁将是最后的胜者呢?如果你简单地咬定是净水器，那未免小看了拥有20年市场背景的桶装水，过早高估了资历尚浅的净水器。目前，饮水机和桶装水依然占据着庞大的市场份额，要想在这场无声的较量中取得最终胜利，净水器还必须借助一把利剑——创新的商业模式，才能披荆斩棘。这也正是众多净水器行业人士正在思考和探索的问题。
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那么，现阶段，何种商业模式才能成为净水器劈开市场的那把利剑呢?( @; l6 C$ I) l3 P$ ^6 j' w
6 {( O/ T9 ?" y( h( k% K, X& t回答这个问题，就要先从净水器的自身特性来分析。净水器因处理工艺需要，必须定期更换滤芯，这对用户这来说既是长期的麻烦，也是不小的费用负担。这也决定了销售净水器很难像销售饮水机那样搞“一锥子买卖”;更重要的是，用户使用净水器，最终目的是希望喝上安全健康的水，而不仅仅是拥有机器本身。8 s8 W. u# @% U6 r: v" I( C% t: Y
1 e1 @* O' c6 q所以，以上两点就表明了用户需要的其实是长期的售后服务和相对较小的饮水成本。那么，净水器最能劈开市场的利剑，则是“租赁模式”。而靠租赁模式成功上市的企业也已有先例。
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直饮水创新商业模式—BOU
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类似“租赁模式”的创新商业模式还有南京水杯子公司的BOU模式。水杯子公司基于在学校直饮水领域的多年BOT模式(建设、运营、转交)运营经验，针对商务、办公、娱乐、休闲、学校、医院等场所的健康饮水需求，形成了新的商业模式——BOU(Build—Operate—Uptate,即建设—经营—升级)。用户无需购买净水器，只需支付每年1500元左右的净水服务费;而当5年服务期满，如需续约，水杯子将为用户更换新的直饮水设备。通过这样的商业模式，水杯子已为越来越多用户提供了更省钱、更省事、更省心的高品质饮水体验。' R% f+ w, B) R: B0 ^0 e3 S
( U- r" z+ U" J9 k. l7 o/ D据市场预测，在未来10年内，饮用水市场份额将变成直饮水约占76%，桶装水约占24%。直饮水无疑是最有前途的饮水方式，而桶装水最终的命运也许是往高端市场退守。这场直饮水与桶装水无声的较量，正在进行中......" u; S+ Z+ G/ V
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发表于 2015-3-13 22:29