人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。, f' S* {# O7 F A
5 a8 |! r/ L* T- h" ?淘米水的药用价值
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# g0 G) M8 Y1 r" U+ F淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
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9 j& L; K0 Z! x E+ Q% l7 M# H0 g研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。- \0 p$ g9 E5 E# E* g; q: n0 G
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用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。
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另外,头一两道淘米水会呈现PH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,PH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
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淘米水的十大功效
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1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。+ d/ N8 @; G- _& H/ j4 m
/ e8 d5 {7 Q# t2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。8 ~% w4 N! f3 J: S# b
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3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
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" T& c/ ]- ` O* ?/ {9 m# ]. d4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。- h1 Q- [/ V/ T
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5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。: d$ O B$ J9 V* q1 s F) _
' D# }$ g+ S* R" J" l3 a6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
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7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。- P( N& ?9 O% x
( a: }0 x: f5 g# H4 S8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。) V/ N2 y5 B4 N% g- m" E
3 z' J1 v/ y, C1 M+ q' ?9 U H9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。 Q3 P* q' d- P
5 N5 ^. b+ R! e10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
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" o- \6 K7 o$ _2 ]7 \7 ?皮肤科医生怎样使用淘米水?
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在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
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8 \4 r9 P! X9 m0 _% D, ]医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。+ B# a# M8 |. v5 ^& J" }
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怎样使用淘米水防皮肤瘙痒?* `! f# w+ q f4 N7 r
6 k# }, d# a0 Q; {8 C每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。* @; q0 N1 l- H5 [
0 h, E) x% F. D9 L! F1 H需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。8 C+ T6 w# l1 X4 D/ Y
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如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。
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& v4 x4 x! n E$ z另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。 |